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La patate douce dans tous ses états

La patate douce dans tous ses états

Par Clea
LV426162
(978-2-84221-809-6)

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Une histoire de ce tubercule et des conseils de cuisson suivis de trente recettes salées ou sucrées et de leurs variantes : soupe au gingembre et curcuma, frites de patate douce et ketchup maison, tarte au chocolat, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-84221-809-6
  • Éditeur : LA PLAGE
  • Lieu d’édition : Paris
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2020-10-12
  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 80
  • Dimensions : 18cm × 23cm

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