Le Papetier

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Les dessous de la communication alimentaire, Les dessous de

Les dessous de la communication alimentaire, Les dessous de

LV521894
(978-2-340-09462-8)

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Des réflexions consacrées à la communication alimentaire. Les contributeurs présentent une synthèse des recherches à propos de la mise en scène de l'alimentation, des discours et des stratégies liés au domaine de la santé, de la communication des marques auprès des enfants, de l'engagement des professionnels du secteur dans une démarche écologique, entre autres.

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About the Author

Nationality: France

Details

  • Format: book
  • Type of coverage: Softback
  • Language: Français
  • Number of pages: 259
  • Dimensions: 17cm × 24cm

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