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Quels que soient vos objectifs sportifs et vos motivations, que vous fassiez une heure de spinning trois fois par semaine ou que vous prépariez un ultramarathon, votre alimentation influence non seulement vos performances, mais aussi le plaisir que vous prenez à vous entraîner. Oser cuisiner – Nutrition sportive vous permet de comprendre où et comment votre corps puise l’énergie dont il a besoin, et vous fournit des informations-clés concernant la nutrition sportive, dont des recommandations aussi bien générales que spécifiques (avant, pendant et après l’effort).
Nationalité :
Québec
Stéphanie Côté et Philippe Grand se sont rencontrés chez Extenso, le centre de référence en nutrition de l'Université de Montréal. Ils sont complémentaires, car Philippe est également diplômé de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec (THQ) et Stéphanie, qui a une maîtrise en nutrition sportive, fait du journalisme scientifique. Une équipe exceptionnelle pour un livre sur la nutrition sportive !
