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La tomate

La tomate

Par Michaud, lili
LV375393
(978-2-89773-081-9)

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de la terre à la table

C'est la reine de nos potagers ! La plante préférée des jardiniers, amateurs ou expérimentés ! Rouges, jaunes, vertes et même noires, ou encore petites, charnues, rondes, ovales et juteuses, les tomates se répartissent en plus de 15 000 variétés. Et chacune déploie des saveurs et des arômes différents. Tout en rendant hommage à ce légume-fruit si bénéfique pour la santé, Lili Michaud nous indique les variétés les mieux adaptées à nos sols et à nos climats. Elle nous propose une aventure potagère qui débute dès le moment où les semences sont mises en pots et qui se poursuit jusqu'à la table.

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À propos de l’auteur

Nationalité : Canada

Lili Michaud est agronome et spécialiste du jardinage écologique. Diplômée en bioagronomie de l'Université Laval, elle est une conférencière reconnue pour ses talents de vulgarisatrice. Elle a notamment signé aux Éditions MultiMondes Mon potager santé, Les fines herbes, de la terre à la table et Le compost. Pourquoi ? Comment ? La tomate, de la terre à la table est son sixième livre.

Détails

  • ISBN : 978-2-89773-081-9
  • Éditeur : MULTIMONDES
  • Lieu d’édition : Montréal (Québec), CA
  • Section : Botanique/Jardinage
  • Collection : -
  • Date de parution : 2018-04-04
  • Format : -
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 370
  • Dimensions : 15cm × 21cm

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