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Un tiers des aliments produits dans le monde n’est mangé par personne et jeté aux ordures… alors que plus de 345 millions de personnes souffrent de la faim. Les supermarchés veulent des légumes parfaits et jettent les moches, la transformation industrielle et le transport fournit son lot de gaspillage et arrivés dans nos frigos, là encore, le gâchis se poursuit. Il y a quelque chose de pourri au royaume des aliments! Les Mange-gardiens est un documentaire fouillé et complet, sensibilise les jeunes au gaspillage alimentaire et leur donne tous outils afin qu’ils deviennent à leur tour de véritables «mange-gardiens».
Nationalité :
Québec
Joan Sénéchal est professeur de philosophie au collégial. Auteur de nouvelles et de romans, il a une prédilection pour les récits fantastiques et les explorations futuristes. Également musicien, il compose des chansons et écrit des arrangements musicaux pour chorales. Heureux papa de trois enfants, il fait son possible pour appliquer dans sa vie quotidienne le principe de responsabilité écologique du philosophe Hans Jonas : « Agis de façon que les effets de ton action soient compatibles avec la permanence d’une vie authentiquement humaine sur terre. »
