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Nationalité :
Canada
Cora Tsouflidou est la fondatrice des restaurants Cora. En 1987, elle a révolutionné les matins des Québécois – et, éventuellement, des Canadiens – en osant inviter audace et fantaisie dans leurs assiettes. Depuis qu'elle a accroché son tablier, elle a renoué avec l'écriture, sa passion de jeunesse, au plus grand bonheur d'une fidèle communauté de lectrices et de lecteurs qui la suivent avidement.
