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Cuisine & spiritualité : récits de chefs, moines, cueilleuses et bouddhistes zen

Cuisine & spiritualité : récits de chefs, moines, cueilleuses et bouddhistes zen

Par Zbinden, Véronique
LV498340
(978-2-234-09222-8)

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récits de chefs, moines, cueilleuses et bouddhistes zen

Une exploration de la dimension spirituelle de la cuisine, à travers des pratiques telles que la cueillette sauvage, la méditation et la fermentation. Entre l'Europe, l'Asie et les Etats-Unis, l'auteure s'inspire de ses rencontres pour mettre en lumière différentes approches.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 229
  • Dimensions : 14cm × 22cm

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