Le Papetier

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Népal : récit intime et recettes uniques

Népal : récit intime et recettes uniques

Par Salles, Tiana
LV546326
(978-2-317-03838-9)

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Jeune femme née au Népal, l'autrice a grandi en France. Un jour, elle retourne dans son pays d'origine pour renouer avec sa famille et sa culture à travers la cuisine : soupe d'herbes, beignets de légumes, galette de lentilles newar, poulet aux épices, riz au lait, semoule à la cardamome, lassis, entre autres.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-317-03838-9
  • Éditeur : MANGO
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : Cuisine du monde
  • Collection : -
  • Date de parution : 2026-03-24
  • Format : livre
  • Type de couverture : Rigide
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 191
  • Dimensions : 22cm × 28cm

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