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Amuse-bouche : jeux, exercices et recettes pour tester vos connaissances en cuisine

Amuse-bouche : jeux, exercices et recettes pour tester vos connaissances en cuisine

Par Fleury, Manon
LV529796
(978-2-207-18489-9)

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jeux, exercices et recettes pour tester vos connaissances en cuisine

Un cahier de vacances consacré à la gastronomie, accompagné de réflexions sur la place des femmes en cuisine, la représentation des diversités, la politique zéro déchet ou encore la cuisine de saison. Avec des astuces de chefs, des exercices, des recettes et des jeux.

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À propos de l’auteur

Nationalité : France

Détails

  • ISBN : 978-2-207-18489-9
  • Éditeur : DENOËL
  • Lieu d’édition : Paris, FR
  • Section : DEPOT
  • Collection : -
  • Date de parution : 2025-06-22
  • Format : livre
  • Type de couverture : Souple
  • Langue : Français
  • Nombre de pages : 95
  • Dimensions : 19cm × 26cm

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